第23章 拱完火就跑(第2/2 页)
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做上。
灶膛里填上两把芦苇杆，水响后下入淘好的米，小火慢熬。
这时，小震从外面走了进来。
“娘。”
安渝从灶膛前抬起头，冲着小震招招手，“小震，去洗脸刷牙，然后帮娘砸冰糖，娘给你们蒸冰糖鸭蛋羹吃。”
“来了！”小震麻利应了一声，兑水刷牙、洗手洗脸，很快忙活好了。
洗漱过后，小震把冰糖找了出来。
安渝估摸着重量，把冰糖分成了六份，每份半两多一点。
医书上说，三十克冰糖配一个鸭蛋就行，她也按照书上的来。
“把这些冰糖敲碎点再放回碗里，敲完后给我，你再帮娘拿六个鸭蛋来，好不好？”
小震毫不犹豫地答应下来。
在小震砸冰糖时，杨英红和张梅香回来了，每人放下四个白面馍馍和一小碟咸菜就走了。
刘克己跟在两人身后，给安渝送来一个盛水的大陶缸，然后自觉帮忙挑水去了。
安渝掀开锅盖搅了搅，大米还没开花，得继续熬一会。
添上芦苇，她把昨晚烧的热水倒进装了冰糖的碗里，搅拌融化。
冰糖融化后，把鸭蛋打进去再搅拌搅拌。
然后上竹篦子，把六个碗都放上去，周边放四个大馍馍。
冰糖鸭蛋羹要蒸得嫩嫩的，时间和火候是关键。
安渝盯着火，默默在心里数着数，大约十分钟后掀开了锅盖。
黄澄澄的鸭蛋羹嫩嫩的，上面连个气泡都没有，看着就让人胃口大开。
确定都熟了后，安渝把碗用布包着端出来放在了灶台上。
“叫弟弟们起床吧，准备吃饭了。”
小震应了一声，转身跑了。
这时，刘克己挑着第二担水回来了，把水倒进水缸后，用袖子擦了擦汗。
“安渝，你那俩姐姐好像来了。”
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