六零吃饭嫁人养娃第182节(第2/2 页)
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沈期也学的认真。
堂屋里倒是这会都是在学习。
安样的面皮是之前做好的，先拿出来泡软，跟蘑菇一样。
炒面皮比较快一些。
先在煤炉上做蘑菇汤。
三婶寄过来的蘑菇有好多种。
锅底烧热放油，再把葱花给放进去，炒出来香气，再把各种泡好洗干净的蘑菇给放进去翻炒几下，放上盐跟调味的，再炒几下，就往里面加水。
要大火炖开，这样正宗的蘑菇，再小火慢炖出来的蘑菇汤底才是最鲜最好吃的。
面皮捞出来放到一边。
去葱蒜姜切好爆炒，再到打好的鸡蛋液，炒成鸡蛋花，再放进去圆白菜。
这些炒好，最后就是面皮，放盐，调味料，酱油。
面皮本来就是可以凉拌的，所以不用炒的太重。
沾上滚烫的锅气的地锅炒饭才是最好吃的。
都给他们盛到碗里，怕不够吃做的有些多。
沈阁走到门口就闻到家里的香气了。
“这是做的啥好吃的？”
沈练他们几个在堂屋里最先看到人的。
“爹，您不是说不回来吃饭了吗？”
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