第173章 凤梨与菠萝(第2/2 页)
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康熙：“草酸钙结晶和蛋白酶是何物？”
糊糊：“菠萝和凤梨到底是不是同一种水果？这个话题往往会有人争论起来。
认真地说一个关于凤梨（菠萝）的小知识：学名叫凤梨，俗称菠萝，在植物学上属于凤梨科，凤梨属，凤梨种。凤梨才是人家的正式名字，在学术上菠萝和凤梨是一种东西。
凤梨和菠萝虽然在学术上是同一种东西的两个不同的名字，如同土豆和马铃薯，番茄和西红柿一般，但实际上在市场上已经有分化。
因为菠萝的内刺比较大，食用的时候不方便，台湾地区又引进了一种无眼凤梨，这种凤梨的内刺比较小，比较浅，削皮食用都比较简单，口感也更细腻香甜，在市场上很受欢迎，逐渐台湾地区就以种植这种无眼凤梨为主。
在市场上为了区分两种不同的凤梨，潜移默化地将其分别称为菠萝和凤梨，所以实际上在水果市场上，凤梨和菠萝是两种不同的水果。”
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