第60章 借鉴书中吃鹿肉 创新烧烤羊肉串(第2/2 页)
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“张妈,那你就帮我准备点小茴香吧,磨成粉末备着,这个比较常见!”
大家没有问题了,各自开始忙开。
嘉伦和骆臻开始切肉,趁着半冻半化的状态,还真挺好切。两人有说有笑,不用多久就把肉切完了。
待肉切成小块,张妈的调料也准备好了,分别装在小盒子里,弄的还挺精致。锦鲤的烤炉也做好了,用冬天烤火的烤盆改造而成,至于木炭,那更是不在话下,平时上山砍柴后自己烧制成炭,留作屋内取暖,备用的有很多。曹伯的签子也做好了,郊外的树枝比较多,割回来后去皮切段,弄的还挺精致。
嘉伦开始指导大家穿肉串,三肥两瘦,横纹顺路,上大下小,先松后紧。
示范一个,展示给各位看一看,
“瞧,多么完美的羊肉串啊!”
炭火熊熊烧烤场,美味香浓无辜相,
烤肉串串醉人意,魅力盎然动悠悠,
羊肉烤得外焦嫩,香气四溢口欲嚼。
嘉伦这么一说,把大家的兴致都调动了起来。
“嘉伦,这就是羊肉串儿啊?能有人买吗?”
“嘉伦,干嘛不直接烤羊肉啊?还穿上它干嘛?真费事!”
“嘉伦,这么穿着烤能烤熟吗?”
众说纷纭,疑虑颇多。
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